こと源実験室 三輪そうめん街道 ― 道に名前をつけるところから
桜井警察署東交差点から、三輪、芝、箸中を通り、巻野内の天理市境へ。国道169号のこの区間には、三輪素麺を食べられる店や販売店、製麺に関わる事業所などが点在しています。この道を「三輪そうめん街道」と名づけ、みんながその名前で呼ぶようになったら...
三輪素麺
こと源実験室 
こと源実験室 冷やしにゅうめん
三軒となり実験キッチンで、新名物料理の開発冷やしにゅうめん「にゅうめん」と言えば、三輪の郷土料理。温かいだし汁で食べるそうめん。一般的なうどんの代わりにそうめんが入っているもの。ゆでてものびずにコシがある三輪そうめんならではの食べ方だ。「冷...
こと源実験室 流しそうめんで勝手にプロモート
「三輪そうめん街道」勝手に推進企画桜井総合庁舎前（桜井警察署東）の交差点から天理市との境まで、国道169号線には素麺屋がたくさん並んでいるので、その道を「三輪そうめん街道」と勝手に名付けて、目標は公式に地図に載せるという企てです。はやしくん...
三輪いろは 講社崇敬会大祭の直会
大和一之宮大神神社では年2回春と秋に講社崇敬会大祭が行われます。直会に、にゅう麺と柿の葉寿司をお神酒とともにいただくのが崇敬者たちの楽しみになっています。大物主様の坐す大和の国の代表的な郷土料理を合わせていただき、大神さまの恵みを感じながら...
こと源実験室 企画書的なものをまとめてみた
「三輪そうめん街道」勝手に推進企画桜井総合庁舎前（桜井警察署東）の交差点から天理市との境まで、国道169号線には素麺屋がたくさん並んでいるので、その道を「三輪そうめん街道」と勝手に名付けて、目標は公式に地図に載せるという企てです。第一段階の...