「三輪野菜」というブランドを作りたいと思います。
定義は、三輪山が望める農地で作った農作物。
大和野菜のように伝統野菜のブランドではなく、どちらかというと「鎌倉野菜」的な、新種の野菜も含めて多品種少量生産で、「神の生命力が宿るおいしい野菜」というブランドイメージです。
今、大神神社豊年講が毎月1日に自動車お祓い所で開いているついたち朝市がものすごい人気になっています。定期的にやっていると認知度が上がります。
まだまだ需要はありそうなので、月1回のイベント三輪駅縁結び広場でも「軽トラ市」を1台から実験的に始めて、農業なかまのつながりで台数を増やしたり、定期化したりすることを試みます。個性的な農業者が集まれば面白い「軽トラ市」に育っていきそうです。
また、三輪参道の八百屋さんと提携して、軽トラ市以外の日にも八百屋さんに卸して販売するルートができないかなあと。参道は人通りがあるので、認知度を上げるには適地だと思います。さらに、三輪をはじめ桜井市内の飲食店と連携できないかなあと。
豊年講は若い農家の会員不足が課題です。一方、地域の若い意欲的な農家はばらばらで組織化されていません。三輪野菜のブランド化は、これを結ぶことができます。
そして、ブランド化が軌道に乗れば、近隣の遊休農地を活かす道も開けますし、観光飲食業への利用で食のイメージを向上させることもできます。
