三輪そうめん街道 勝手にプロモーション動画
「三輪そうめん街道」勝手に推進企画桜井総合庁舎前（桜井警察署東）の交差点から天理市との境まで、国道169号線には素麺屋がたくさん並んでいるので、その道を「三輪そうめん街道」と勝手に名付けて、目標は公式に地図に載せるという企てです。まずは勝手...
うまし三輪
三輪そうめん街道 
うまし三輪 山和の「とろろ蒲焼」
大鳥居下のとろろ芋専門店山和さん。「大和黒皮つくね」はソフトボール大のとろろ芋。「大和いも」として大和野菜にも指定されています。大和黒皮つくねをすりおろして蒲焼にしてあります。皮は板海苔になっていて、精進の蒲焼が楽しめる一品でございます。
うまし三輪 芋おはぎ
八百藤のお母さんが、味酒三輪の会に郷土料理の「芋おはぎ」を差し入れてくださいました。一般的な里芋は子芋を食べるのですが、唐の芋だけは親芋もずいきもイガイガせずに食べられるのです。野球ボールほどある親芋は「かしら芋」と呼ばれます。頭芋をご飯に...
うまし三輪 よもぎ餅いただきました。
お隣さんがよもぎを摘んで餅をついたからと、お裾分けして下さいました。季節の味でございますなあ。
三輪そうめん街道 三輪そうめん街道地図
まずは三輪そうめん街道の地図を作ってみた。